三色椒豬肉卷便當

三色椒豬肉卷便當：
三色椒豬肉卷
芝士蟹柳蛋捲
灼椰菜花
白飯配飯素

三色椒豬肉卷便當：

流程 --

(1) 三色椒豬肉卷
材料:
火鍋用豬肉片  三片
三色椒  每色三條

汁料:
豉油  一湯匙
味醂  一湯匙
糖  半茶匙
水  一湯匙

豬肉片包住三色椒捲起，中火煎至金黃色，下汁料煮至汁收即成。

(2) 芝士蟹柳蛋捲
材料：
雞蛋  一隻
水  一湯匙
蟹柳  一條
芝士條  一條

雞蛋拂勻，加入木魚湯拌勻，小火煎至半凝固，放入蟹柳和芝士條，捲起即成。

我沒有買方形的玉子燒鑊，而是在Aeon $12 店買了這個，但要注意，要等油熱了才下蛋液，否則蛋液會走出來，這也不要緊，待凝固後裁出來放中間一起捲便可:



(3) 灼椰菜花

(4) 白飯配飯素

熊貓媽媽

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