Minions火腿芝士捲餅便當

Minions火腿芝士捲餅便當：
Minions火腿芝士捲餅
雜菜茄汁豬肉丸
日本番薯
車厘茄

Minions火腿芝士捲餅便當：

流程 --

(1) 雜菜茄汁豬肉丸
肉丸材料 (20粒)：
免治全瘦豬肉  250克 (約$20)
即食燕麥  兩湯匙
水  兩湯匙
蛋  一隻
粟米  四湯匙

調味料：
茄汁  一湯匙
豉油  一湯匙

雜菜：番茄丶三色椒

汁料：
茄醬  三湯匙
糖  半至一茶匙
鹽  少許
黑胡椒  少許
水  半碗

除粟米外，將所有材料和調味料拌勻至慢慢攪成一團，加入粟米拌勻，放雪櫃雪兩小時，取一湯匙做成一粒粒。

中火煎肉丸至每面金黃，加入雜菜炒勻，下汁料煮至汁收即成。

(2) Minions火腿芝士捲餅
材料:
火腿兩塊
芝士兩塊
墨西哥捲餅皮一塊
沙律醬  少許

均勻塗抹沙律醬在捲餅皮，放火腿和芝士，捲起切半，用紫菜和芝士做裝飾成Minion(壞蛋獎門人)。

(3) 蒸日本番薯

(4) 車厘茄

熊貓媽媽

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